您知道“吐鲁番的葡萄哈密的瓜,阿克苏的苹果人人夸”,但是你不知道阿克苏的苹果正宗产地却是在温宿大地。我们就要问个为什么温宿苹果好?
地形:辽阔的地域,形成复杂多样的地貌和土壤。
土壤:温宿地区以沙性土壤,土层深厚、富含有机质、通气排水良好,其酸碱度在微酸性至微碱性(PH值在6.5-7.5之间)。
气候:属暖温带干旱型气候,年均温7-8℃,气候干燥。温宿地区高海拔,昼夜温差大、光照充足。
水文:降水量小,生长需要全靠无污染冰川融水,水资源充沛。
阿克苏苹果为什么有糖心?
苹果水心,俗称“糖心”。是糖分堆积的结果。阿克苏地区昼夜温差大,昼长夜短,白天长时间光合作用形成的糖分晚上短时间的呼吸作用消耗不了,发生了生理性失调现象,最后糖分堆积在果核周围形成糖心苹果。