松鼠，根据生活环境不同，松鼠科分为树松鼠、地松鼠和石松鼠等。与其他亲缘关系接近的动物又被合称为松鼠形亚目。松鼠是典型的树栖小动物，身体细长，被柔软的密长毛反衬显得特别小。眼大而明亮，耳朵长，耳尖有一束毛，冬季尤其显著。尾毛多而蓬松，常朝背部反卷。松鼠多数栖息在寒温带的针叶林及针阔叶混交林区，尤其在山坡或河谷两岸的树林中最多。松鼠喜欢单独在树沿中居住，有的也在树上搭窝。白天善于在树上攀登、跳跃，蓬松的长尾起着平衡的作用。它们主要以橡子、栗子、胡桃等坚果为食，也喜欢吃松籽，常到针叶林寻松籽吃，有贮藏食物的习性。松鼠的原产地是中国的东北部、西北部，东南部和欧洲，松鼠的分布范围较广，除了在大洋洲外，全世界都有分布。在中国主要分布于东北三省、内蒙古东北部、河北及山西北部、四川、宁夏甘肃、新疆、湖南、贵州等省的山区。