伯乐树（拉丁学名：Bretschneidera sinensis），别名钟萼木或山桃花。落叶乔木，伯乐树高可达20米，树冠塔形，树皮褐色，光滑，有块状灰白斑点。叶为奇数羽状复叶，椭圆形或倒卵形，叶背粉白色，密被棕色短柔毛。芽为宽卵形，较大，芽鳞红褐色。花为大型总状花序，顶生，粉红色。蒴果红褐色，木质，被毛，近球形，具三棱。花期4月—5月，果期9月—10月。伯乐树是中国特有树种、国家一级保护树种，被誉为“植物中的龙凤”。生于低海拔至中海拔的山地林中，产于四川、云南、贵州、广西、广东、湖南、湖北、江西、浙江、福建等省区。